커피의 효능 과 적정 섭취량은?

# 커피의 효능

커피는 많은 사람들이 즐겨 마시는 음료 중 하나입니다. 이제는 커피를 마시는 것이 건강에도 좋다는 것이 밝혀져서 더욱더 많은 사람들이 마시고 있습니다. 그렇다면, 커피는 어떤 효능이 있는지 살펴보겠습니다.

 

 

1. 집중력 개선

커피는 카페인이라는 성분을 함유하고 있습니다. 카페인은 중추신경계를 자극하여 일시적으로 기분을 상승시켜주고, 몸을 깨어있게 만들어줍니다. 따라서, 커피를 마시면 집중력이 개선되고 작업 효율도 향상됩니다.

 

 

2. 체중 감량

커피에는 칼로리가 거의 없기 때문에 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 또한 커피는 신진대사를 촉진시키는 성분이 있기 때문에 체중 감량을 도와줄 수 있습니다.

 

 

3. 운동 성능 향상

커피는 운동 성능을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 커피에 포함된 카페인은 지구력을 향상시키고, 근육통을 줄이며, 지방 연소를 촉진시키는 효과가 있습니다.

 

 

4. 치아 건강 개선

커피는 치아 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 커피에 포함된 폴리페놀이 치아에 붙은 박테리아를 제거하여 구강 건강을 개선시켜 줍니다.

 

5. 대사량 증가

커피를 마시면 대사량이 증가합니다. 대사량이 증가하면 체온이 상승하고, 지방 분해와 에너지 소비가 증가합니다. 이는 다이어트나 운동을 할 때에도 도움이 됩니다.

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6. 간 질환 예방

커피는 간세포의 손상을 예방하는 물질을 함유하고 있습니다. 또한, 간 질환 예방에도 효과적입니다. 연구결과, 일일 커피 섭취량이 적어도 2~3잔 이상인 사람들의 간암 발병 위험이 낮아진다는 것이 밝혀졌습니다.

 

7. 뇌졸중 예방

커피는 뇌졸중 예방에도 효과적입니다. 뇌졸중은 뇌혈관이 막히거나 뇌혈관이 파열되어 생기는 질병으로, 매년 많은 사람들이 이로 인해 사망하고 있습니다. 커피를 마시면 혈액이 가늘어져 혈액 순환이 원활해지므로 뇌졸중 예방에 효과적이라고 알려져 있습니다.

 

 

8. 우울증 예방

커피는 우울증 예방에도 효과적입니다. 우울증은 매우 심각한 정신 질환이며, 많은 사람들이 이로 인해 고통받고 있습니다. 커피를 마시면 카페인의 자극으로 인해 세로토닌과 도파민 등의 뇌 내 물질 분비가 증가하므로 우울증 예방에 효과적입니다.

 

 

9. 혈관 질환 예방

최근 연구들에 따르면, 커피는 혈관 질환 예방에 도움이 된다는 결과가 나왔습니다. 유럽심장학회는 커피가 심혈관계에 유익한 효과를 낸다는 연구 결과를 인용하여 매일 커피를 마시는 것이 심혈관 질환 예방에 도움이 된다는 가이드라인을 발표하였습니다. 미국 연구기관에서도 1~2잔의 커피를 꾸준히 마시는 경우, 혈압을 포함한 심혈관 질환 발생률이 15% 감소하는 결과가 나왔습니다. 하지만, 커피 종류에 따라 효과 차이가 있을 수 있다는 점도 함께 고려해야합니다.

따라서, 커피를 적절하게 섭취하는 것이 심혈관 질환 예방에 도움이 될 수 있다는 것을 알 수 있습니다.

 

 

10.  치매 예방

커피가 치매 예방에 도움이 되는지에 대한 질문에 대해 여러 연구들이 진행되고 있습니다. 그 결과, 일부 연구에서는 평생에 걸쳐 커피를 많이 마시는 것이 치매 유발물질인 베타 아밀로이드가 감소하는 것으로 나타났습니다. 또한, 다른 연구에서는 하루에 커피를 3~5잔 정도 마시면 커피에 들어있는 폴리페놀 성분이 치매 예방 효과를 발휘할 수 있다는 결과도 보고되고 있습니다

 

11. 당뇨병 예방

커피가 당뇨병 예방에 도움이 되는지에 대한 관련 연구 결과가 있습니다. 서울대 식품영양학과 이정은 교수팀의 연구 결과에 따르면, 하루 커피 한 잔을 마시는 것만으로도 다양한 질환의 사망위험을 25% 낮출 수 있다고 합니다. 또한, 다른 연구에서는 커피에 함유된 마그네슘이 당뇨병 예방에 도움이 된다는 결과가 나왔습니다.

 

커피는 단점이 없는 것은 아닙니다. 과다한 섭취는 심장, 수면, 소화 등의 문제를 일으킬 수 있으므로 적당한 양을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 커피는 장시간 보관 시 비타민 B1의 함량이 감소하므로 신선한 커피를 마시는 것이 좋습니다.

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#커피의 적정 섭취량

논문에 따르면, 일일 적정 커피 섭취량은 종이필터로 거른 커피를 하루에 1잔에서 4잔 정도 마시는 것이 좋다고 합니다. 하지만 필터에 내리지 않은 커피를 하루 9잔 이상 마시면 사망률이 높아질 수 있다고도 합니다.

 

그 외에도, 커피는 카페인이 함유되어 있어서 카페인에 대한 부작용도 고려해야 합니다. 카페인은 각인성이 다르기 때문에, 개인마다 적정 카페인 섭취량이 다를 수 있습니다. 일반적으로 하루에 400mg 이하의 카페인을 섭취하는 것이 좋습니다. 이는 대략 커피 4잔 이하, 에너지 음료 2잔 이하, 차 8잔 이하 등으로 이루어질 수 있습니다.

 

따라서, 커피를 마시는 경우, 종이필터로 걸러낸 커피를 하루에 1잔에서 4잔 정도를 적당히 마시고, 카페인 섭취량을 제한해야 합니다. 이를 지키면서 커피를 마시면, 커피의 다양한 효능을 누리면서도 부작용을 최소화할 수 있을 것입니다.